Оливковое масло Cobram Estate нерафинированное, Австралия *

Страна Австралия
Бренд Cobram Estate
Объем 375 мл
Наличие: Да

720  × = 720 

Описание

Оливковое масло нерафинированное Cobram Estate Extra Virgin. Объём 375 и 750 мл.

         Масло имеет сертификат КАШРУТА.

Происхождение. Вкус. Аромат

Сбалансированный вкус и насыщенный аромат. Высокие стандарты качества обеспечивают получение очень приятного и гармоничного оливкового масла. 

Легкий вкус. Одна капелька.
Cobram Estate Light Flavor Intensity производится из оливок, выращенных на берегах реки Муррей, где средиземноморский климат и плодородные почвы гарантируют высокое качество. Cobram Estate Light Flavor Intensity - это тонкая смесь с красивыми спелыми фруктовыми и яблочными нотами с отчетливой сладостью во вкусе. Идеальный выбор, когда вы хотите, чтобы еда рассказывала историю!
Идеально подходит для приготовления рыбы или яиц, домашнего майонеза или мелкой жарки.
Основным сортом, используемым в оливковом масле Extra Virgin со вкусом Cobram Estate Light, является Arbequina. Этот сорт произошел из Ближнего Востока и производит масло, которое имеет сливочный аромат с мягким, нежным вкусом.

Наилучшее использование:  Завершающий штрих любых блюд. EVOO (Extra Virgin Olive Oil) идеально для уже приготовленного блюда. Так Вы сохраните аромат, пользу и придадите исключительный вкус. Щедро полейте этим маслом мясо, рыбу, курицу, овощи на гриле или гарнир. Используйте масло для создания соусов или добавьте к заправке. Вы можете использовать EVOO для легкой и кратковременной жарки. 

О компании

Cobram Estate

Собранные в период максимальной зрелости и аккуратно измельченные в течение 4-6 часов, лучшие оливки Cobram Estate дают самое свежее, самое полезное и вкусное оливковое масло Extra Virgin, и все это делается прямо в Австралии!

Оливковая роща Boundary Bend площадью более 3000 га является одной из крупнейших в Австралии.

В этом месте реки Мюррей находится более 1,3 миллиона деревьев, представляющих пять основных сортов масла.

Процесс создания масла

Процесс превращения наших оливок в масло очень прост. Мы моем, измельчаем и смешиваем оливки. На нашем заводе, расположенном в Роще, масло становится готовым через 4-6 часов после сбора урожая. Наша система управления оливками отслеживает партии оливок от урожая до масла в резервуарах. В специальном аквариуме наше масло тестируется, на горечь, фруктовость и остроту - эти аспекты вкуса позволяют нам создавать подходящие масляные смеси для вас.

По прибытии на наш завод по розливу в Лара, штат Виктория, образец отбирается для тестирования и получает сертификат соответствия (COA), чтобы гарантировать нашим клиентам, что он соответствует правилам для квалификации в качестве оливкового масла Extra Virgin. Масло перекачивается из автофургонов через матрицу труб в маслоприемной линии розлива.

Перед заполнени маслом наши бутылки подвергаются очистке воздухом под высоким давлением для удаления любых загрязнений. Бутылки закрываются крышкой (отверстие находится внутри крышки), маркируются и кодируются партиями с указанием даты истечения срока годности, даты производства и года сбора урожая. Линия производит 15 000 готовых бутылок в час. Картонная упаковка - это последний шаг в этом процессе.

Оливковое масло Extra Virgin обладает широким спектром полезных свойств. Это уникальный продукт с широким спектром хорошо изученных полезных свойств. Оно полезно не только из-за полезных жиров в оливковом масле Extra Virgin, но также из-за уникальных природных антиоксидантов и других полезных растительных компонентов, которые в нем содержатся. Ни в одном другом масле нет такого разнообразия растительных соединений и антиоксидантов в количествах, которые содержатся в оливковом масле Extra Virgin. Не говоря уже о том, что приготовление блюд благодаря оливковому маслу Extra Virgin улучшает вкус продуктов и добавляет в их состав полезные питательные вещества.

Линейка продукции Cobram Estate. «Everyday Essentials»

Питание - это сердце и душа семьи. Поэтому, в духе традиционных средиземноморских производителей оливкового масла, наш главный производитель масел создал коллекцию оливкового масла экстра-класса с различной интенсивностью, чтобы улучшить ваши любимые семейные блюда.

Легкий вкус
Cobram Estate Light Flavor Intensity производится из оливок, выращенных на берегах реки Муррей, где средиземноморский климат и плодородные почвы гарантируют высокое качество. Cobram Estate Light Flavor Intensity - это тонкая смесь с красивыми спелыми фруктовыми и яблочными нотами с отчетливой сладостью во вкусе. Идеальный выбор, когда вы хотите, чтобы еда рассказывала историю!
Идеально подходит для приготовления рыбы или яиц, домашнего майонеза или мелкой жарки.
Основным сортом, используемым в оливковом масле Extra Virgin со вкусом Cobram Estate Light, является Arbequina. Этот сорт произошел из Ближнего Востока и производит масло, которое имеет сливочный аромат с мягким, нежным вкусом.

Классический вкус
Cobram Estate Classic Flavor Intensity производится из оливок, выращенных в ведущих рощах Австралии на берегах реки Мюррей. Cobram Estate Classic Flavor Intensity демонстрирует превосходное сочетание свежих, травянистых нот, зеленых бананов и помидоров, с потрясающим послевкусием, демонстрирующим умеренную горечь, остроту и сливочное послевкусие.
Это универсальное масло идеально подходит к салатам, пасте, овощам и рыбе. Это очень полезный «универсал» на кухне.
Сорт оливок Picual происходит из Испании и является основным сортом оливок, который используется для производства оливкового масла Cobram Estate Classic со вкусом натурального оливкового масла. Известный своей фруктовой резкостью и типичными ароматическими нотами томатного куста, наш Picual также дает прекрасный чистый баланс во вкусе.

Крепкий вкус

Производится из оливок, выращенных на берегах реки Муррей, где средиземноморский климат и плодородные красные почвы гарантируют превосходное качество. Cobram Estate Robust Flavor Intensity демонстрирует зеленый травяной нос со сложным ореховым ароматом. Вкус сбалансирован с твердой горечью и остротой.

Наше мощное оливковое масло первого отжима Cobram Estate, как правило, представляет собой смесь Koroneiki, сорта, который происходит из Греции, и Coratina, который происходит из Италии.
Это богатое и привлекательное масло лучше всего употреблять, когда оно сбрызнуто пастой или овощами, использовано в качестве маринада, включено в рагу или запеканку, добавлено к соусам на основе томатов, жарено или просто для нарезки хрустящего хлеба!

Эти сорта производят особенно смелые, крепкие масла с нотами свежескошенной травы. У них обычно высокое содержание полифенолов, что выражается в выраженной горечи и остроте.

 

Cobram Estate «Infusions»

Наша фирменная коллекция оливкового масла экстра-класса, наполненная восхитительными свежими ароматами, придаст новый размах вашей кулинарии и мир вкуса к вашему столу.