Оливковое масло DESANTIS Castel-del-Monte Extra Virgin 750 мл ИТАЛИЯ

Страна Италия
Бренд DESANTIS
Объем 750 мл
Наличие: Да

1 600  × = 1 600 

Описание

Оливковое масло нерафинированное  DESANTIS Terra di Bari Castel-del-Monte Extra Virgin 

Puglia.jpg

Происхождение. Вкус. Аромат

Итальянское масло масло первого холодного отжима DOP (Защищенное обозначение происхождения) "Terra di Bari", полученное из оливок выращенных в районе Северного Бари, экстракция происходит с помощью холодных механических процессов при температуре ниже 20 градусов. Географический термин "Кастель-дель-Монте" включает муниципалитеты Андрия, Каноса-ди-Апулия, Минервино-Мурдж, Барлетта, Корато, Трани, Бишелье, Альтамура, Поджорсини, Гравина в Апулии и Спинаццола.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:  сырое для салатов, гарниров, рыбы и мяса, а также для приготовления любых блюд
ПРОИСХОЖДЕНИЕ:  Апулия
ВКУС:  масло с интенсивным вкусом, особенно фруктовым, с острым и горьким послевкусием.
Cорт оливок Перанцана - Ольярола-дель-Гаргано. Ручной сбор оливок.

D. O. P.  Эта маркировка подтверждает, что масло производится из оливок, выращенных в охраняемой географической области и разлито на месте производства

 

Кастель-дель-Монте (итал. Castel del Monte — «замок горы») — замок на юге Италии, в 16 км от города Андрия, в месте под названием «Terra di Bari». Выдающееся сооружение времён императора Фридриха II Гогенштауфена, Кастель-дель-Монте считается одним из самых известных средневековых замков в мире.

Кастель-дель-Монте был сооружён в период с 1240 по 1250 год. (Википедия.)

Сегодня существует более 30 муниципалитетов Апулии, которые могут похвастаться титулом «города масла», продолжая многовековые производственные традиции, которые тесно связывают историю региона с этим древним и ценным продуктом.

Вездесущее на территории Апулии около 60 миллионов экземпляров оливковых деревьев на самом деле может считаться главным героем сельского пейзажа, с разнообразием растений ( культурных сортов ), которые меняются на протяжении 400 километров региона в зависимости от конкретных характеристик почвы и климатических условий.

Наилучшее использование:  Завершающий штрих любых блюд. EVOO (Extra Virgin Olive Oil) идеально для уже приготовленного блюда. Так Вы сохраните аромат, пользу и придадите исключительный вкус. Щедро полейте этим маслом любое из приготовленных блюд, гарниров, соусов или добавьте масло к заправке

Компания

Компания, расположенная в центре одного из важнейших регионов выращивания оливок в Италии и в мире, Земли Бари, всегда занимала фундаментальное стратегическое положение в производстве и продаже оливкового масла первого отжима.

^
1950-е годы

История Olearia Desantis восходит к 1950-м годам, когда Джованни Десантис начал свою производственную деятельность на семейной маслобойне .

^
1960-е и 1970-е годы

Компания начинает бизнес по упаковке оливкового масла.

^
1976 г.

Компания покупает первое промышленное предприятие .

^
1987 г.

В 1987 году, благодаря благосклонности рынка, компания « Olearia Desantis SpA » купила новый технологически продвинутый завод, чтобы улучшить типичный продукт Юга: оливковое масло.

^
Cегодня

С появлением единого европейского рынка, на котором выживают только эффективные компании, производящие товары и услуги высшего качества по конкурентоспособным ценам, компания даже открылась для значительного роста , продолжая двигаться в русле преемственности прошлого. и настоящее и верность традициям крестьянской культуры, чтобы гарантировать будущее оливкового масла.

Сегодня « Olearia Desantis SpA » занимает площадь в 20 000 квадратных метров, из которых 6000 - крытые, и признана одной из крупнейших местных компаний в своем секторе и одной из самых значительных в стране.