Оливковое масло HARMA Premium Extra Virgin 500 мл Греция

Страна Греция
Бренд HARMA
Объем 500 мл
Наличие: Да

950  × = 950 

Описание

Оливковое масло нерафинированное HARMA Premium Extra Virgin 1л

 

Харма - это греческое слово, означающее сокрушительный.

Происхождение. Вкус. Аромат

Oливковоe масла HARMA Premium производится из ведущих греческих сортов Манаки, Мегарон и Коронейки, выращиваемых в районах северного Пелопоннеса и Аттики.

Он характеризуется большой сложностью ароматов, от средних до интенсивных фруктовых, с легкой горчинкой и пряностями.
Идеально подходит для использования в большинстве греческих салатов, а также там, где требуется добавление свежего оливкового масла, например, в закуски и жареную рыбу.
Производится исключительно в бутылке из темного стекла объемом 0,5 литра, что обеспечивает качество и надежную сохранность продукта до последней капли.
Одно из лучших греческих оливковых масел, которое каждый потребитель захочет иметь на своей кухне.

 

ОЛИВКОВЫЕ СОРТА

В Греции насчитывается более 32 местных разновидностей оливковых деревьев. Среди прочих, наиболее популярными и распространенными, поскольку они производят высококачественное оливковое масло, являются Манаки, Коронейки, Афинолия и Колови (о-в Лесбос). На стадии созревания плод оливы меняет цвет с зеленого на фиолетовый, а затем на черный.
Вкусовые характеристики оливкового масла зависят от того, на какой стадии спелости собраны плоды оливы. Оливковое масло, происходящее от зеленых до фиолетовых оливковых плодов, содержит большое количество фенольных и ароматических соединений и имеет интенсивный фруктовый и травяной вкус (разновидности Коронейки и Афинолия).
С другой стороны, по мере созревания плодов количество фенольных и ароматических соединений уменьшается. Вкус оливкового масла от фиолетовых до черных фруктов мягче, а его аромат напоминает спелые фрукты, такие как яблоко, помидоры, а иногда и миндаль (сорт Манаки).

 

Коронейки

Это самый популярный сорт в Греции. 60% всего греческого производства составляет Коронейки. Имеет небольшие размеры и созревает относительно с начала октября по декабрь. Этот высокопродуктивный сорт имеет большое количество фенольных соединений и интенсивный фруктовый и травяной вкус. Это дает наиболее консервативное по времени оливковое масло по сравнению с другими сортами. Он участвует во всех наших смесях от 20 до 60%. Наиболее распространенные продуктивные районы - юго-западный Пелопоннес и Крит. Часть нашей продукции сертифицирована как KALAMATA DOP, OLYMPIA PGI и ZAKYNTHOS DOP.

Афинолия

Этот сорт созревает медленно, и его сбор начинается с конца сентября и продолжается до конца декабря или даже начала января в горных рощах вокруг Спарты. Плоды среднего размера, овальной формы. Оливковое масло от Athinolia отличается превосходным качеством, тяжелыми ароматическими характеристиками при довольно низкой вязкости. Athninolia - первая массовая коллекция оливок, открывающаяся каждый период сбора урожая. Наиболее распространенные районы продуктивности - Лакония и некоторые районы Крита. Это базовое оливковое масло, выпускаемое как LAKONIA PGI.

Манаки

Этот сорт также медленно созревает, и лучшее время для сбора урожая - с конца октября до начала января. Плод средних размеров, овальной формы. Вкус оливкового масла, получаемого из этих фруктов, более мягкий, а его аромат напоминает спелые фрукты, такие как яблоко, помидоры, а иногда и миндаль. Очень вкусный - лучший выбор для салатов, у него есть фанатичные друзья.
Манаки - основная разновидность северо-восточного Пелопоннеса. Наша продукция сертифицирована КРАНИДИ ДОП.

Колови

Это самый популярный сорт на острове Лесбос в северной части Эгейского моря. Он имеет средний размер и созревает относительно с начала ноября по январь. Этот высокопродуктивный сорт отличается большим содержанием фенольных соединений и интенсивным фруктовым вкусом. Мы выбираем оливковое масло раннего урожая из этих мест.

Мегарон

Этот сорт оливок - скорее случай недоразумения, имеющий некачественную историю. Уделяя теперь особое внимание процедурам выращивания и помола, нам удается производить оливковое масло исключительного качества с высоким уровнем ароматности. Этот сорт наиболее распространен в провинции Афины, в нашем регионе, и мы стремимся улучшить его.

Органическое оливковое масло

Большинство наших вышеупомянутых оливковых масел можно заказать как продукты органического земледелия. Органическое выращивание имеет более чем 30-летний опыт работы в Греции, и каждый год все больше территорий превращаются в органические рощи. Наши производители разрабатывают экологически безопасные процедуры выращивания, и мы сосредоточены на контроле и сертификации лучших производимых оливковых масел.
Органическое оливковое масло следует заказывать заранее, чтобы обеспечить его наилучшее качество и количество, соответствующее вашим потребностям.

 

 

ENERGAEA была основана в 2011 году семьей, увлеченной средиземноморской диетой.

Мы выросли на благословенной земле, которая производит широкий ассортимент товаров отличного качества.
В течение многих лет мы возделывали поля, унаследованные от наших отцов и дедов, поэтому теперь мы чувствуем, что наша жизнь в конечном итоге связана с землей, как жизнь людей всегда была с самого начала нашей истории. Вот почему мы выбрали название Energaea, чтобы представлять нас. Оно происходит от греческих слов ενεργώ (energo), что означает «действовать», и Γαία (gaea), что означает «земля». В двух словах, Energaea означает «воздействовать, производить из земли».

Гомер назвал оливковое масло «жидким золотом».

Мы считаем его не менее ценным, поэтому предлагаем оливковое масло высочайшего качества, произведенное в Греции, с двумя вариантами выращивания: традиционным и сертифицированным органическим сельским хозяйством, таким образом удовлетворяя все потребности.

Наше видение

Наше видение состоит в том, чтобы сделать оливковое масло синонимом высочайшего качества и выбора потребителей. Наша цель - принести лучшую греческую сельскохозяйственную еду в вашу повседневную жизнь.

Компания расположена в Коропи, Аттика, в специально спроектированном здании, в котором находится основное производственное подразделение и административные офисы.

Компания в соответствии с качественными и количественными потребностями своих клиентов закупает оливковое масло у избранных греческих производителей, заводов и кооперативов, которые соответствуют стандартам как европейского, так и греческого законодательства, а также нашим собственным стандартам качества.

С 2011 года мы произвели сотни тысяч бутылок и более 90 наименований оливкового масла премиум-класса. Большинство из них были награждены на конкурсах оливкового масла во всем мире. Мы отправляем по всему миру в более чем 18 стран.

Сделать что-то хорошее еще лучше

Качество

Для нас обеспечение наилучшего качества оливкового масла - это не только необходимое условие для поддержания доверия иностранных и отечественных покупателей. Это обязательство. Мы хотим, чтобы наши клиенты и, соответственно, конечный потребитель всегда наслаждались оливковым маслом самого высокого качества. 

Уважение

Наша компания уважает потребности потребителей и стремится удовлетворить широкий спектр предпочтений. Разные люди, разный выбор, в нашем каталоге есть товары на любой вкус.

 

Надежность

Мы в Energaea верны своим обязательствам и обеспечиваем наших клиентов оливковым маслом высокого качества.

                                                                               Δημας-Μαρακης (Димас Маракис).