Макадамии масло Pressed Purity Extra Virgin 250 мл, Австралия

Деликатесные масла Макадамия
Страна Австралия
Бренд Pressed Purity
Объем 250 мл
Наличие: Да

1 400  × = 1 400 

Описание

Макадамии масло Pressed Purity Extra Virgin 250 мл, Австралия

Растение впервые было описано австралийским ботаником Фердинандом фон Мюллером, который назвал его в честь своего друга химика Джона Макадама (англ.)[2].

Долгое время орех называли по-разному: различным племенам австралийских аборигенов он был известен как муллимбимби, бумера, киндал-киндал. Лишь после 1930 года, когда в Австралии была создана Ассоциация любителей макадамии, повсеместно укрепилось единое название, данное фон Мюллером.

Орех макадамия изначально начинал расти в Австралии, аборигены которой считали его плод подарком Богов, поскольку орех обладает множеством замечательных качеств: его ядро, скорлупа, получаемое из них масло, считаются лечебными, кроме того, что им в большом количестве присущи и другие полезные свойства. Сейчас орех, называемый еще австралийским, успешно культивируется в других странах – США (более в Южной Америке), Китае, Коста-Рике, Парагвае и др., на Гавайских островах его выращивание, обработка и экспорт стали прибыльной статьей бюджета.

В нашей стране это растение можно встретить только в теплицах и в оранжереях, поскольку макадамия столь чувствительна к холоду, что при плюсовой температуре в три-четыре градуса перестает расти и быстро погибает. Макадамский орех – один из самых дорогих, поскольку растение прихотливо к изменениям температуры, влажности и пр., его выращивание – дело хлопотное и трудоемкое.

По внешнему виду макадамия очень похожа на фундук, а отличается более нежной и хрупкой структурой. Орех очень калориен, потому что содержит в большом количестве пищевые волокна, жиры. Однако, организм просто не в состоянии воспринять за один раз даже сто грамм, поэтому шанс потолстеть с его помощью макадамия не предоставит.

Для удобства употребления предоставляем расчет калорийности в зависимости от разного веса и объема:
  1.  100 грамм содержат 718 килокалорий,
  2.  2 грамма (один средний орех) – 14,4 килокалории;
  3.  Масло: на 100 грамм приходится 844 килокалории;
  4.  17 грамм (столовая ложка) содержит 143 килокалории;
  5.  5 грамм (чайная ложка) – 42,2 килокалории.

 

По составу орех макадамия включает в себя практически весь ряд полезных микро и макроэлементов: селен, медь, марганец, железо, натрий, магний, кальций, калий, фосфор. Австралийский орех так же богат витаминами групп В; С; Е.

Калорийность и состав ореха макадамия

 

Чем полезен орех макадамия

Растение макадамия не зря культивируется во многих странах, где известны его полезные свойства, а на выращивание тратятся силы и средства. На своей родине - Австралии орех традиционно входит в ежедневное меню, поэтому среди местных жителей почти не встречаются люди, организм которых страдает из-за повышенного содержания холестерина. Помогает орех макадамия так же при мигрени, авитаминозе, варикозе, целлюлите, артрите, ангине. Его полезные свойства позволяют снизить вероятностный риск онкологии, заболеваний сердца и сосудов. Орех помогает улучшить кровообращение, нормализует функционирование половых органов, восстанавливает потенцию и ежемесячный цикл у женщин. Аминокислоты, которые содержит макадамия, оказывают позитивное воздействие на тестостерон.

Полезные свойства витаминов, которые содержит орех макадамия:
  1.  положительно воздействуют на нервную систему;
  2.  приводят в норму мышечный тонус после физической нагрузки и занятий спортом.


Польза ореха Макадамия

Австралийский орех полезен для быстрого восстановления после напряженной умственной работы. Если нужно прийти в себя после тяжелой болезни, вспомните про орех, его полезные свойства поддержат организм. Плод макадамия, чье масло активно используется в косметологии, содержит пальмитиновую кислоту, благодаря которой кожа быстро регенетируется после ожогов. Растение макадамия вобрало в себя всю пользу и теплоту тропического солнца, силу целебного воздуха и ветра, которые помогали ему расти, поэтому организм с готовностью воспринимает все полезные свойства, которые дарит его плод, сколупа, вырабатываемое масло. Кстати, масло, которое содержит орех макадамия, способствует регенерации кожи, способствует ее увлажнению и сохранению эластичности.

 

Компания:

 

 

Масла Pressed Purity производятся на уникальном современном заводе в Кингарой, Квинсленд. Pressed Purity - это семейный бизнес, основанный в 1986 году. С тех пор они производят высококачественную продукцию, произведенную в Австралии, из свежих австралийских продуктов. Они гордятся ароматом, вкусом и питательностью продуктов, и, конечно же, ими приятно пользоваться каждый день.

Pressed Purity предлагает самый большой ассортимент масел под одним брендом (как производителя) в Австралии, если не во всем мире. Они являются крупнейшим в мире производителем масла макадамии, и их масла австралийского производства в настоящее время экспортируются более чем в 20 стран. IBIS World назвал Pressed Purity - ведущим производителем масел холодного отжима в Австралии. (Отраслевой отчет IBISWorld C1150)

«Холодный отжим» означает, что масло получают путем прессования и измельчения фруктов, орехов или семян с использованием тяжелого гранитного жернова или современного пресса из нержавеющей стали. Все их масла сделаны естественным образом, в процессе производства от начала до конца не используются нагревание, химические отбеливатели или растворители.

Масла не содержат глютена, ГМО, подходят для веганов и классифицируются как сырые продукты. Они являются естественным источником ежедневной энергии, богаты вкусом, содержат витамины, питательные вещества и антиоксиданты. Масла холодного отжима обладают естественным вкусом, который может усилить естественный кулинарный вкус практически любого блюда или блюда.

Масла холодного отжима лучше всего использовать в качестве гарнира, чтобы усилить вкус еды; однако большинство из них можно использовать для жарки на сковороде (не во фритюре). Когда вы используете растительное масло для жарки на сковороде, большая часть вкуса удалена (в большинстве случаев химически удалена). Это позволяет жарить на сковороде без изменения вкуса мяса или продуктов, которые вы готовите. Если вы используете масло холодного отжима для жарки на сковороде, вы измените вкус блюда, которое готовите, чтобы имитировать вкус масла, которое вы используете, например, масло авокадо оставит сильный аромат авокадо, это здорово при приготовлении мексиканской еды.