Масло маковое нерафинированное Дивия 250 мл, Россия

Деликатесные масла Маковое
Страна Россия
Бренд Дивия
Объем 250 мл
Наличие: Да

650  × = 650 

Описание

 

Масло маковое  Дивия, нерафинированное, в стеклянной бутылке (250 мл) 

 

Происхождение. Вкус. Аромат. 

Маковому маслу всегда найдется место на столе.

Вкус у него тонкий и чуть терпкий, который хорошо смотрится и в супах, и в салатах.

Особенно удачно оттеняет рыбные блюда, картофель и свежие овощи.

Популярно живое масло из семян мака и в кондитерском деле, где оно придает выпечке изысканный аромат.

Использование для жарки не запрещено, однако потеря витаминов при высоких температурах неизбежна.

 

Сырьё: Алтайский край

Срок годности: 8 месяцев

 

Мак – это древнейший цветок, известный с эпохи неолита. Тогда он применялся как снотворное, а у католиков он до сих пор является символом покоя. По праздничным дням они делают маковые венки, чтобы украсить ими священные обители.

Во времена Средневековья опиумные свойства цветка изучались лекарями, желающими определить пользу мака для организма. Он использовался для устранения головных болей и болезней пищеварительной системы, а также в качестве противогельминтного, отхаркивающего и противовоспалительного средства. Маковые зерна присутствовали на королевских столах в качестве приправы.

На Востоке мак применялся для лечения суставов и ушибов. Маковый отвар справлялся с лихорадкой и кожными болезнями.

Уже в 16 веке врачи рекомендовали употрeбление мака в разумных пределах, ведь вред опиумного эффекта им тоже был известен.

Семена мака содержат массу полезных веществ. Вред они несут лишь в незрелом состоянии, поскольку в их составе много алкалоидов. Семена почти наполовину состоят из жиров, поэтому их калорийность очень высока.

 

Химический состав и калорийность мака

Полезные свойства определяются ценным составом:

  • витамины группы B, витамины С и Е;
  • большое количество кальция;
  • фосфор;
  • магний;
  • цинк;
  • железо;
  • калий;
  • медь;
  • селен;
  • йод;
  • бетаин;
  • холин;
  • клетчатка;
  • 18 важных аминокислот.

 

Растительные жиры занимают 1/2 всего состава. Калорийность мака на 100 грамм составляет 520-556 ккал. Это очень высокий показатель, поэтому от него можно получить много энергии, но людям, придерживающимся диеты, необходимо следить за объемом употрeбления.

 

Маковое масло

Своей уникальностью состав сыродавленного макового масла обязан следующим компонентам:

  • Витамин В1 (тиамин) — источник спокойствия и защита нервной системы, который не синтезируется и не накапливается организмом.
  • Витамин В2 –витамин молодости кожи, который также отвечает за работу желез внутренней секреции, остроту зрения и здоровье слизистых.
  • До 65% линолевой кислоты Омега-6, регулирующей метаболизм белков и жиров, а также состояние эндокринной системы.

Ко всему прочему, живое масло из семян мака содержит большое количество витамина Р, который помогает в лечении тяжелых заболеваний, в том числе онкологических.

Лечебные свойства

Сыродавленное маковое масло — природный антистресс, который благотворно воздействует не только на нервную систему, но и на состояние сердца. Это качество позволяет использовать масло из семян мака для лечения:

  • Бессонницы,
  • Невралгий,
  • Стрессов, вызванных чрезмерных физическими и эмоциональными нагрузками,
  • Стенокардии,
  • Мигреней,
  • Синдрома хронической усталости.

Наружно живое масло из мака эффективно при псориазе, дерматитах и аллергиях. Также подходит для массажей в качестве средства, расслабляющего мышцы.

Косметология

Поскольку сыродавленное маковое масло содержит «кожный» витамин В2, его сфера применения в косметологии очень широка — от компонента домашних кремов до самостоятельного лекарства при:

  • Ломких капиллярах («звездочки»),
  • Морщинах, в том числе вокруг глаз,
  • Сухой и шелушащейся коже.

Живое маковое масло не только восстанавливает процесс обмена веществ в эпидермисе, но и обладает лифтинг-эффектом. За счет своей мягкости и быстрой усвояемости подходит для чувствительной и детской кожи.

Сыродавленному маковому маслу всегда найдется место на столе. Вкус у него тонкий и чуть терпкий, который хорошо смотрится и в супах, и в салатах. Особенно удачно оттеняет рыбные блюда, картофель и свежие овощи. Популярно живое масло из семян мака и в кондитерском деле, где оно придает выпечке изысканный аромат. Использование для жарки не запрещено, однако потеря витаминов при высоких температурах неизбежна.