Оливковое масло нерафинированное Rustico Carmela di Caro Extra Virgin НЕФИЛЬТРОВАННОЕ в стекл. бутылке.
Происхождение. Вкус. Аромат
Нерафинированное оливковое масло высшей категории, изготовленное непосредственно из оливковых плодов исключительно механическим путём, нефильтрованное.
Высота: 100/300 м над уровнем моря
Сорт плодов: Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla
Сбор урожая: оливки собираются непосредственно с дерева в тот момент когда они начинают менять цвет.
Метод экстракции: двухфазный, продолжительный цикл центрифугирования в течение 24 часов после сбора, розлив.
Цвет: зеленый с золотистым оттенком
Аромат: свежий плодовый с оттенками трав и томатов.
Вкус: Оливковое масло с фруктовым и слегка пряным вкусом.
Наилучшее использование: Великолепный вкусовой акцент для холодных и приготовленных блюд. Нефильтрованное оливковое масло прекрасно сочетается с хлебом, в качестве закуски или аперитива. Богатый и многогранный вкус масла позволяет использовать его по Вашему вкусу в любых блюдах. EVOO (Extra Virgin Olive Oil) идеально для уже приготовленного блюда. Так Вы сохраните аромат, пользу и придадите исключительный вкус. Щедро полейте маслом овощные блюда, супы, гарниры, мясо на гриле с оливками, рыбу, запеченную курицу с соусом песто. Используйте масло для создания соусов или добавьте к заправке.
Четвёртая марка Сицилии, после Barbera, Centonze, Bono, по поступлению, но не качеству и значению.
О компании
Carmela Di Caro SRL
Carmela Di Caro srl - итальянская компания, прошедшая путь от небольшого семейного производства, и спустя полвека представляет Оливковое масло рынку Италии и других стран.
Благодаря высококачественному продукту, естественному процессу производства, традициям выращивания Оливковых деревьев и грамотному ведению дел, компания, возглавляемая Pierpaolo Rizzo, завоевывает доверие и расположение многих знатоков почитателей Оливкового масла.
Компания продолжает многовековые традициии выращивания Оливок и производства Оливкового масла провинции Сицилии - Трапани.
