Premium Class. Оливковое масло нерафинированное VAFIS Extra Virgin от NIKITAKIS Extra Virgin в стекл. бут.
Происхождение. Вкус. Аромат
Гордость семьи Никитакис, сорта Коронейки, оливковое масло первого холодного отжима.
Сложный вкус, с характерным фруктовым послевкусием. Зеленоватое и мягкое.
Идеален в качестве заправки к зеленым салатам, а также в средиземноморской кухне.
Наилучшее использование:
Это масло идеально для использования в холодных и горячих закусках.
Оно придаст нужный акцент и выступит в роли загадочной приправы.
EVOO (Extra Virgin Olive Oil) идеально для уже приготовленного блюда.
Так Вы сохраните аромат, пользу и придадите исключительный вкус.
Щедро полейте этим маслом любое из приготовленных блюд, гарниров, соусов или добавьте масло к заправке.
Вы можете использовать EVOO для легкой и кратковременной жарки.
КОМПАНИЯ
Оливковое масло Вафис имеет очень низкую кислотность и производится из оливок сорта Коронейки в большей части долины Мессара на Крите.
Мы никогда не смешиваем оливковое масло из разных периодов сбора урожая: каждый период имеет свои особенности и атрибуты, которые мы хотим сохранить в каждом урожае.
НАША СЕМЬЯ, НАША ИСТОРИЯ: ОДИН ВЕК, ТРИ ПОКОЛЕНИЯ, ОДНА ЛЮБОВЬ: НАШЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Оливковые рощи Феста в долине Мессара на Крите, Греция, являются живым мифом: это то место, где находится наш дом, благословенная древняя земля, где человек никогда не переставал выращивать оливковое дерево и производить оливковое масло, которое является основной пищей нашего народа. Веками.
Наша семья выращивает и производит оливковое масло более века с непреходящим энтузиазмом и глубоко укоренившимся чувством заботы и уважения к оливковому дереву и его плодам. Эти вековые отношения с оливковым деревом и оливковым маслом подарили нам знания, навыки и глубокое понимание, которое естественным образом передалось от наших дедов к внукам.
История Вафиса началась около 100 лет назад, когда дед Антонис Никитакис основал небольшую оливковую мельницу в деревне Сивас, в изобильной долине Мессара на юге Крита, чтобы обеспечить семью и деревню необходимыми запасами оливкового масла.
Этот опыт и навыки были переданы от дедушки к отцу, а затем и к сыну Антонису, который, в свою очередь, вместе со своей женой Янной Свиринакис сделал свои драгоценные продукты доступными для международных потребителей.
ДОЛИНА МЕССАРА, НАШ ДОМ, ТЕПЛАЯ КРИТСКАЯ ЗЕМЛЯ, ГДЕ ПРОИЗВОДИТСЯ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Оливковые рощи Феста в долине Мессара на Крите, Греция, являются живым мифом: это то место, где находится наш дом, благословенная древняя земля, где человек никогда не переставал выращивать оливковое дерево и производить оливковое масло, которое является основной пищей нашего народа. веками.
Долина Мессара, крупнейшее образование бассейна на Крите, окружена такими горными цепями, как Псилоритис на севере и Астерусия на юге. Оливковые рощи и виноградники покрывают каждую часть этой красивой равнины, возделываемой более 20 веков.
Его мягкий, умеренный климат, особенно в осенние и зимние месяцы, в течение которых созревают плоды оливок, способствует производству оливкового масла особенно высокого качества, одного из лучших в Греции.
