Европейская система защиты Происхождения продуктов
Статус P.D.O. Protected Designation of Origin (EU); D.O.P. Denominazione d'Origine Protetta (Italy) подтверждает происхождение продукта и всех этапов производства в границе указанной территории.
Статус I.G.P. подтверждает принадлежность к указанной территории одной или нескольких частей производства продукта.