Оливковое масло нерафинированное Olеum Sicilia Extra Virgin в стеклянной бутылке
Oleum Sicilia – D.O.P. Monte Etna
Защищенное обозначение происхождения – гора Этна, о. Сицилия.
Нерафинированное оливковое масло высшей категории, изготовленное непосредственно из оливковых плодов исключительно механическим путём.
Это масло изготовлено из октябрьских и ноябрьских оливок сорта Nocellara Etnea, то есть оливок Ночеллара, выросших на склонах горы Этна на Сицилии, где лавовая почва и средиземноморский климат создают идеальные условия для получения превосходного продукта.
Каждый этап процесса, от ухода за оливками до сбора урожая, от холодного отжима до розлива в бутылки, контролируется с тщательностью и профессионализмом, гарантируя превосходное, отслеживаемое и сертифицированное масло.
В результате получается масло с богатым и гармоничным вкусовым профилем, со свежими и интенсивными ароматами, способное украсить любое блюдо и рассказать историю уникальной и щедрой земли.
Сицилийское оливковое масло первого холодного отжима, полученное из оливок сорта Ночеллара Этнеа, выращенных на склонах Этны – это масло золотисто-зеленого цвета, с ароматами зеленого томата, свежей травы и артишока.
На вкус сбалансированное, с хорошо сбалансированными горьковатыми и пряными нотами.
Идеально подходит для употребления в сыром виде с овощами, бобовыми, мясом и традиционными средиземноморскими блюдами.
Сочетая глубокое знание природы земли и методы производства, более расширенные, сегодня, как и вчера производится оливковое масло высочайшего качества.
В древних сицилийских преданиях Тринако упоминается как легендарный царь, давший современному острову Сицилия его первоначальное имя.
Считается, что Тринако был древним правителем сиканов (или сикулов) - народа, населявшего остров до его греческого периода.
В некоторых версиях он считался мудрым и могущественным царём, способным объединить народ и сделать остров важным центром Средиземноморья. Во времена его правления остров получил название Тринакрия, именно в его честь.
Тринако часто связывают с мифом о Гелиосе, боге Солнца, который пас на Тринакрии свой священный скот под присмотром своих дочерей.
Эта связь подкрепляет идею о том, что царь был не просто исторической или легендарной личностью, а связующим звеном между смертными и божественным началом.
Греческое же слово «Тринакия» означает «из трёх мысов» и указывает на характерную треугольную форму острова, но для древних народов на Сицилии именно фигура царя олицетворяла эту землю и облагораживала ее.
Название сохранилось и в эпической поэзии: например, Гомер называет остров Тринакией, страной Солнца.
