Оливковое масло нерафинированное OlеumSicilia Extra Virgin BIO в стеклянной бутылке
Происхождение
Масло произведено в соответствии с правилами и законами Органического земледелия.
Это гарантирует, что продукт не содержит химических удобрений, пестицидов.
Только продукты, сертифицированные в соответствии с законодательством органического земледелия, могут называться ORGANIC или Bio.
Сицилия-очаровательная земля, известная оливками и цитрусовыми.
Эту органическую оливку первого отжима получают только из итальянских оливок высшего качества, выращенных собранных без использования пестицидов и гербицидов.
Производство расположено в регионе Sicilia "Val di Mazara", то есть на территории сельскохозяйственного назначения, подходящей для выращивания особенно востребованных оливок, из которых компания изготавливает высококачественные масла.
Это оливки сортов Biancolilla, Nocellara Del Belice, и Cerasuola.
Из них изготавливаются прекрасные и подлинные продукты с аутентичным вкусом для всех ценителей.
Сочетая глубокое знание природы земли и методы производства, более расширенные, сегодня, как и вчера производится оливковое масло высочайшего качества.
Oleum Sicilia Soc. Coop. - динамично развивающийся кооператив сицилийских производителей оливкового масла, объединяющий более 3000 индивидуальных фермерских хозяйств и более 1000 членов через дочерние кооперативы.
Основная миссия Oleum Sicilia - поддерживать, продвигать и совершенствовать дело выращивания олив и оливок, повышая стандарты качества и способствуя внедрению инновационных технологий на оливковых плантациях своих членов и на протяжении всего производственного процесса.
Происхождение – Запад Сицилии.
Метод сбора урожая – вручную.
Период изготовления – октябрь/ноябрь.
Метод изготовления – холодная экстракция непрерывного цикла, фильтрование с помощью фильтров из натуральной целлюлозы.
Хранение – свежеизготовленное масло хранится защищенным от света в резервуарах из нержавеющей стали, в помещениях, где постоянно поддерживается температура 17°С-20°С.
Дополнительно в резервуары закачивается инертный газ (азот), который, будучи тяжелее кислорода, застилает поверхность масла, изолируя его от кислорода и его окисляющего воздействия.
