Оливковое масло нерафинированное Dante Terre BIO Extra Virgin в стеклян. бутылке 750мл
Происхождение. Вкус. Аромат
Оливковое масло из Оливок сорта Taggiasca (Таджаска). Этот сорт Оливок редкий и распространен в Западной части Лигурии.
Масло из этого сорта Оливок обладает низким уровнем кислотности - одним из самых благоприятных показателей EVOO для здоровья и пользы.
Продукт является результатом тщательного и опытного отбора высококачественных масел, произведенных в самых крупных хозяйствах Европейского Союза.
Вкус масла мягкий и сладковатый, это идеальный выбор для тех блюд, где важно придать лишь мягкий оливковый вкус и сохранить первоначальный вкус продуктов.
Благодаря гармоничному вкусовому профилю, масло идеально подходит для ежедневного использования на кухне, оно легко адаптируется к самым разным блюдам, подходит для тепловой кулинарной обработки.
С ним можно приготовить вкусные соусы и заправки, обжарить на нём мясо, сбрызнуть гарниры, рыбу, овощи.
Масло стабильно при воздействии высоких температур, поэтому его можно использовать для тепловой кулинарной обработки пищи, в том числе и длительной, – тушения, пассировки, жарения.
О компании
Продукцию компании отличает:
- Ассортимент традиционных итальянских продуктов от фермерских хозяйств Италии.
- Натуральное сырье, старинные рецепты, отсутствие ГМО и других опасных веществ.
- Постоянно Высокое качество продукции подтверждается многочисленными сертификатами.
- Вся продукция проходит контроль на собственной современной фабрике компании.
История компании начинается в 1849 году, когда Андреа Коста - прародитель одноименной Генуэзской семьи - начинает продавать оливковое масло и текстиль из Сардинии в Лигурию, сосредоточившись позже на покупке сырого оливкового масла в странах Средиземноморья. Джакомо Коста, сын Андреа, имел очень амбициозные взгляды: привнести немного Италии в кухни по всему миру. Именно это привело его к созданию торговой компании "Giacomo Costa fu Andrea" в 1910 году.
Первые бутылки с маслом под брендом Dante отправились в Северную Америку, Аргентину и даже Австралию еще в 1898 году. В различных поездках семья Коста делает все необходимое, чтобы консолидировать сеть сбыта продукции, понимая при этом важность того, что продукция должна мгновенно ассоциироваться с Италией в уме покупателей. Вот почему название, выбранное для их масла, - это имя известного итальянского поэта Данте Алигьери, классического символа Итальянства.
Сегодня компания располагает современным производством, разбросанным на площади 50.000 м2, с мельницей (250.000кг оливок/день), двумя маслоперерабатывающих заводами (изготовление оливкового масла и масел из семян, 250.000 кг/сутки), двадцатью линиями розлива и современной лабораторией контроля качества. Olio Dante Spa - одна из основных компаний-производителей пищевых масел на международной арене.
Традиционная страсть к самым аутентичным вкусам и вековая традиция изготовления масла движет работой компании Olio Dante S.p.А. на ежедневной основе.
Всегда руководствуясь стремлением удовлетворять потребности потребителей и превращать каждый прием пищи в уникальный опыт, компания сочетает мастерство - краеугольный камень итальянского превосходства - с самыми современными технологиями.
Неизменная цель лаборатории контроля качества – обеспечение на каждом этапе производственного процесса подлинности и пользы каждого продукта Olio Dante, его полного соответствия с международными стандартами.
