Оливковое масло нерафинированное Extra Virgin, BARBERA Selezione Unica в стеклянной бутылке 500 мл
Происхождение. Вкус. Аромат
Масло из Оливок различных сортов, собранных в Оливковых садах на территории Италии.
Для этого масла специально отбирают лучшие Оливки Средиземноморья и создают букет особого вкуса и аромата.
Оливки собраны в период с ноября по январь. Масло получено в течение 24 часов после сбора. Это масло не фильтруется - сок оливок в первозданном виде.
Уверенный, ясный и свежий аромат. Нежный фруктовый вкус с нотами миндаля.
Класс Gourmet: Оливковое масло для Гурманов. Особое исследование сортов Оливок, их влияние друг на друга, сочетание во вкусе. Масло, которое удивляет и вдохновляет ценителей искусства создания Extra Virgin Olive Oil.
Наилучшее использование: Это масло усилит вкус любого рецепта. Завершающий штрих любых блюд. EVOO (Extra Virgin Olive Oil) идеально для уже приготовленного блюда. Так Вы сохраните аромат, пользу и придадите исключительный вкус. Щедро полейте этим маслом любое из приготовленных блюд, гарниров, соусов или добавьте масло к заправке. Вы можете использовать EVOO для легкой и кратковременной жарки.
О компании
Manfredi Barbera & Figli SpA
В 1888 году Лоренцо Барбера с Братом Винченцо на окраине Палермо основали ферму по выращиванию оливок и цитрусовых. Грамотное партнерство с влиятельной семьей того времени Флорио, компания успешно развивается и выходит на международные рынки.
В 1910 году глава компании передает свои полномочия по управлению сыну Манфреди. Инновационный маркетинговый подход Манфреди увеличил производство и сбыт продукции.
В то время оливковое масло продавалось в бочках. Манфреди предложил в ресторанах разливать масло в красивые графины из муранского стекла.
BARBERA стала первой компанией, которая начала разливать масло в стеклянные бутылки.
В 1960 годах Манфреди первым сделал обязательным существование нефильтрованного масла (то, каким оно выходит из под пресса)
В это время к делу присоединяется младший сын Лоренцо и отвечает в компании за долгосрочную маркетинговую стратегию.
Сегодня компанию BARBERA представляет 4-е поколение семьи. Руководит компанией Манфреди Барбера. Своему сыну Лоренцо он посвятил оливковое масло "Lorenzo №5", изготовленного из сорта оливок Nocellara del Belice.
Компания владеет более 10 плантациями Сицилии, в провинциях Трапани, Агригенто и Палермо. Современный завод в Трапани обеспечивает автоматизированное производство на высшем уровне.
Качество производства масла подтверждается крупными международными системами сертификации: ISO 9001, ISO22005:., 2007, BRC (British Retail Consortium), IFS Сертификат (Международные стандарты пищевых продуктов)
BARBERA сегодня является одной из самых передовых компаний на международном рынке Оливкового масла.